Recette de cuisine classiques et sans gluten

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Endives aux jambon




Ingrédients

4 à 5 endives

4 tranches jambon

crème fraîche liquide 

gruyère râpé 

1 noisette de beurre

Sel, poivre

 

Faites cuire les endives dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.

Quand elles sont cuites les laisser égoutter. C'est mieux de les cuire la veille pour quelles soient bien égoutées. 

Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon et disposez-les dans le plat beurré.

Remplissez le plat aveccrème fraîche liquide , saupoudrez de gruyère râpé .

Mettez au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes. 

Servir chaud .

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