Recette de cuisine classiques et sans gluten

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Millas gâteau à la citrouille




Ingrédients

De 700 g à un  kilo de citrouille

3 œufs

½ litre de lait

125 grammes de farine de riz

200 g de sucre

75 g de beurre

1/2 paquet de levure

 

 

 

faire cuire la citrouille dans de l’eau salée, la veille afin qu’elle soit égouttée.

Dans un saladier, mettre la citrouille écrasée à la fourchette, la farine, le sucre et la vanille.

Bien mélanger.

Ajouter les œufs, le lait, le beurre fondu et l’alcool.

Au dernier moment, mettre la levure.

On peut y ajouter des pruneaux macérés dans l’alcool.

Cuire thermostat 7, 45 mn environ.

 

Si l’on veut faire un millas le jour mm cuire la citrouille dans le lait directement.

Vos Commentaires


Poster par annilajoie , à uzech Le 08/11/2017

super recette, on en mange ce soir hihihi bisous