Recette de cuisine classiques et sans gluten

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Crème renversée, oeufs au lait sans gluten




Ingrédients 

1,2 litre de lait
8 œufs
3 morceaux de sucre par œufs
sucre vanillé
rhum ou zeste d'orange
Caramel facultatif 

 

Faire bouillir le lait plus le sucre.

Ajoutez l'arôme.

Versez le lait chaud sur les œufs battus.

Si comme moi vous aimez le caramel, versez le dans les pots avant de versez la préparation.

Remplir l'eau dans la petite cuve.

Choisir programme 3 pendant 35 mn environ.

Ce dessert accompagne très bien la génoise.Génoise-sans-gluten et Génoise classique

Après ce premier éssai, je suis contente car c'est exactement le goût des oeufs au lait au four.

Vous avez la recette préférée de mon mari 

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