Ingrédients

3 œufs
150g de farine
150g de gruyère râpé
150 g d'olives vertes dénoyautées
1 verre de vin blanc ou remplacer par 50 ml de lait et pareil d'huile
1 sachet de levure chimique
sel, poivre du moulin

Mélanger les œufs, la farine, la levure dans un saladier avec une pincée de sel
Ajoutez le vin blanc ou l'huile et le lait
Ensuite ajouter le gruyère râpé et des dés de jambon et des olives !
Mélanger le tout
Fariner et beurrer un moule à cakes et y mettre le mélange.
sel, poivre du moulin
Faire cuire à 180°C  (7) au four !